極東アイアン速報

07月
17日

日本料理VS韓国料理、見ていてヨダレが出てくるのはどっち?

2017年07月17日  コメント(4)
Salmon rice with green tea

1: 荒波φ ★@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 12:24:04.87 ID:CAP_USER

同じ東アジアの国でも、日本と韓国では食の文化が大きく異なる。使われる材料も、調理方法も、味付けの傾向も、そして使われる食器や食べ方のマナーまでも違うからおもしろい。中国メディア・今日頭条は13日「日本と韓国、どちらの食べ物のほうがより唾液が出てくるか」とする記事を掲載した。

記事は「日本料理と韓国料理はいずれも、エキゾチックグルメ界において重要な地位を占めてきた。両者には共通点がある一方、本質的な違いもある」としたうえで、両者の代表的な料理をジャンル別に比較している。

まずは、日本の巻きずしと韓国海苔巻きのキムパプだ。記事は、日本の巻きずしは海産物をメインとし、見た目も味も美しい一方、キムバプは野菜や漬物が主体となっており、作りも日本の巻きずしほど精緻ではないが、食べると爽やかな食感が得られると紹介した。

続いては、鉄板焼きと韓国焼肉である。鉄板焼きは肉や魚介類をそのまま鉄板で焼き、塩コショウなどシンプルな味付けで食べるという、食材の味を最大限に生かした最高級の食事であると説明。

かたや韓国焼肉はこってりとした肉を、サンチュやえごまの葉で包んで食べるのが最大の特徴であり、生の菜っ葉の爽やかさと肉のジューシーさ、そしてタレの甘辛さのハーモニーが売りであることを伝えている。

ご飯ものはお茶漬けと石焼ビビンバの対決。お茶漬けは熱い米飯にお茶、塩といった実にシンプルな材料による、実に素朴な味わいだが、そのうまみは長い時間舌に留まると説明。湯気がもうもうと立ち込める石焼ビビンバは、米や具材そしてコチュジャンを混ぜ合わせる時のジュージューという音、そして香りが食欲をそそるとしている。

記事はさらにうどんと韓国冷麺、すき焼きとプデチゲ、味噌汁とテジャンタンをそれぞれ比較して紹介。そして最後に「日本料理は量が少なくてより精緻、韓国料理は食感で勝る」と総括した。

個人によって好き嫌いはあるかもしれないが、どちらのいずれの食べ物もそれぞれの食文化が少なからず反映されており、味わい深いものと言えるのではないだろうか。

2017-07-16 12:12
http://news.searchina.net/id/1639904?page=1

引用:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1500175444/

7: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 12:28:17.26 ID:AdI0ZXED
>>1
石焼ビビンバは日本産ですけど

 

20: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 12:34:00.43 ID:xPCWJb1/
>>1
まぁ好みなんでどっちが旨そうとかは言及しないけど、
韓国側って全部同じ味だよね

 

160: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 13:23:31.70 ID:zi3SCU4g
>>1
素材で勝負するのが、日本料理
素材を台無しにするのが、韓国料理

 

6: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 12:27:25.36 ID:fr33hfTc
そりゃあ韓国料理のほうが、酸っぱそうとか辛そうとか想像してヨダレが出るわなw

 

101: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 13:05:03.85 ID:V8FNpQXs
>>6
ついでになんとなくお腹も痛くなる

 

18: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 12:32:04.33 ID:gGetACKI
何もかもが日本の劣化ver

 

22: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 12:34:44.14 ID:U8YPl/LJ
6bc34e6d
cbb24526
0c042135
bedef184

韓国のセレブや政治家、高官などが利用する完全予約制の高級韓国料理店らしい

 

656: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 16:35:23.74 ID:BIk2sB5m
>>22
食い物に見えないわけだが

 

831: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 19:18:44.79 ID:zbu/TO+g
>>22
幼児~小学生の子が公園でおままごとしていて作ったごはんみたい

 

87: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 13:00:11.52 ID:7ytC1sSg
虫下し必須な韓国料理って…

 

148: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 13:20:25.58 ID:F8+NtDGm
ごま油と香辛料大好き中国人には
コリア料理の方が舌に合うだろ

 

173: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 13:30:17.32 ID:bu8RcBJz
韓国料理なんて不味いものや味がしないものを誤魔化すために唐辛子をぶっこんでいるようにしか見えないのだが

 

207: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 13:46:44.68 ID:5595DOgc
中国人はどうぞ韓国料理食ってくれ
日本料理の食材がなくなってしまう

 

387: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 14:46:06.77 ID:bu8RcBJz
当の韓国人ですら海外に出れば韓国料理ではなく日本料理を選択しているんだから
その時点でお察しだろ

 

445: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 15:13:28.97 ID:B7N4GRZA
韓国料理は、残飯使い回し料理だから不衛生極まりないニダ。

 

447: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 15:15:19.72 ID:YvMRUluE
そもそも韓国の料理は日本の料理と並べて比べるに堪えられる域には達してないだろ・・・永遠に。

 

653: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 16:32:59.26 ID:W6u+9tBw
韓国料理は日本料理か中国料理の劣化コピーなのに

 

672: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 16:45:39.95 ID:RbWZTwJp
ぐちゃぐちゃに混ぜたのを
ステンレス食器、箸で食うなんてで出来ない

 

763: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 17:44:19.87 ID:wR9S8b6R
韓国料理に寄生虫や大腸菌が繁殖し不衛生だっていうのは中国人とってはスパイス程度だから、気にしないんだろうね

 

794: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 18:09:51.56 ID:C4Plktqy
そもそも韓国料理と日本料理を比較する事自体が間違いなんだよ
鈴虫やカブトムシの餌と人間の食べ物を比較して、どっちが美味しそうですか?なんて聞く人間はいないだろう?

 

872: (´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/: 2017/07/16(日) 21:02:13.61 ID:kePCT1OX
なんで比較するんだろう。

イタリア料理とスペイン料理比べたりしないだろ。

 

ニダー

ニダー
「韓国料理の方が美味しいニダ!

ドラタソ

ドラタソ
「韓国料理は不衛生だから食べたくありませんよ!


KOREA QUEST2~日韓関係をドラクエにしてみた!~
→その他の動画一覧 キムチアンテナ

Home

コメント一覧(4件)

  • 匿名 2017年7月17日01:01ID:219.191.6.110
    高級韓国料理って、丸くて茶色い鉢三つはそのまま植木鉢、四角い箱の方って苔を敷き詰めた観葉植物用の土壌に見えたぜ。 食い物には見えねーな。 何の罰ゲームだ。
  • 匿名 2017年7月17日01:14ID:59.133.58.135
    いやぁやっぱり韓国料理が最高ですよ。 日本料理なんか足元にも及ばないね。 だからさ、わざわざ日本にグルメ旅行になんか来なくていいんだよ~~
  • 匿名 2017年7月17日03:22ID:124.140.129.253
    韓国料理はよだれの後にゲロが出る。
  • 匿名 2017年7月18日09:37ID:1.33.69.167
    ttps://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e4/Lemon.jpg/220px-Lemon.jpg これでも見てよだれ出せよ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

post date*



おススメサイト

軍事動画.com

自衛隊、米軍、中国軍など人気の軍事兵器を動画で紹介。スマホ・タブレット対応。

Twitter

アイアン速報Twiiter

一日一回応援クリックお願いします。

↓↓↓↓


保守 ブログランキングへ

アーカイブ

  • アーカイブ

  •  

    • 9769614総閲覧数:
  • スポンサードリンク

    リンク

    オススメコンテンツ

    tekisasu

    テキサス親父「戦争も起きてないのに何のために反戦デモやってるんだ? 」

    takeda

    韓国人に今の天皇陛下はが韓国人だって言われたw|竹田恒泰チャンネル

    321602_005

    映画「スターウォーズ」に日本文化が与えた多大な影響が凄過ぎる!

    aso

    国会爆笑!麻生財務大臣の神対応!民主党大串博志の幼稚な質問に大人の返答で一刀両断!

    kankokuhusyu

    韓国の風習 信じがたい本当にあった朝鮮半島の悪しき習慣

    yasukuni

    世界の国々は「靖国神社参拝問題」をどう思っているのか?これが真実です。

    yukoku2

    憂国あんてな

    damepo

    だめぽアンテナ

    zoe2

    舛添要一都知事、緊急生出演でフルボッコwww「徹底的に精査」繰り返すだけの状態へwww

    kimu

    【海外の反応】イギリス人「北朝鮮では金正恩の皮肉すら言えないらしいwww」