極東アイアン速報

03月
12日

【グルメ】新韓流ブーム、チーズタッカルビ目当てに沢山の人が新大久保に押し掛けている

2018年03月12日  コメント(1)
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1: 動物園φ ★ 2018/03/11(日) 02:27:33.24 ID:CAP_USER

韓国グルメの聖地・新大久保で人気。とろ~り食感がたまらない「チーズタッカルビ」

2018年03月07日 11時45分

SNSを通して爆発的な人気を得たチーズタッカルビ。新大久保駅にある「市場タッカルビ」はチーズタッカルビ発祥の店です。たっぷりのチーズと甘辛いコチュジャンがとろける、この料理を目当てに、今もたくさんの人が新大久保に押しかけています。

■トッポギ専門店から新大久保の大人気店に

新大久保駅から東へ真っすぐ歩いて5分。大久保通り南側、大通りに面して「市場タッカルビ」はあります。

店の前には、店内に入るのを待つお客さんがずらり。平日でも2時間、休日なら4時間待つこともあるそう。威勢の良い店員さんの声とともに店内に入ると、溢れんばかりの文字や絵が描かれた壁が印象的な店内には、焼くチーズの甘くて香ばしい香りが立ち込めています。

「市場タッカルビ」の前身はトッポギの専門店。韓流ブームが落ち着きをみせ、新大久保の街が少し静かになっていた頃、五感に訴える楽しくて美味しい料理を造ろうと試行錯誤した末に生まれたのが現在の「チーズタッカルビ」です。

長い研究期間を経て完成したこのメニューは、日本人受けする絶妙な辛さや、箸で持ち上げるととろーりのびるチーズが人気を集め、オープンして2週間ほどで店内が満席になるほどの人気店に変貌したそう。

その後チーズタッカルビの人気は街中に広がり、今や新大久保はチーズタッカルビを出すたくさんの店と、それを求める人々で溢れています。



■新しい韓流ブームを作った「チーズタッカルビ」とは?

五感で楽しめる「チーズタッカルビ」は、韓国にある「タッカルビ」という鶏肉と野菜にコチュジャンのたれをかけて鉄板で炒めた料理に、「チーズ」を掛け合わせて生まれました。チーズはよくのびるよう、あえてナチュラルチーズではないモッツァレラチーズとチェダーチーズを使用しています。

タッカルビと2種類のチーズが大きな鉄板に盛られた状態でサーブされ、各テーブルでコンロに火を点けます。チーズがとろけてきたタイミングで店のスタッフがチーズを混ぜに来てくれるので、それを見届けると食べ頃です。

チーズタッカルビ(ランチ2138円、ディナー2678円)
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大きな鉄板の両端に盛られたタッカルビの中央にたっぷり盛りつけられた2種類のチーズに、鶏肉や野菜をたっぷりからめて食べるのが美味しい食べ方。とろーりとチーズが良くのび、さながら韓国版チーズフォンデュのよう。

コチュジャンの甘辛さとチーズのうま味がマッチした味つけは、箸が止まらないほど。でもすべて食べきってしまう前にごはんを投入しましょう。鶏肉とチーズのうま味たっぷりの絶品チャーハンにして〆るのがおすすめです。



■韓国料理の定番「参鶏湯(サムゲタン)」も

参鶏湯(ランチ1382円、ディナー1490円)
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チーズタッカルビを求める人で連日行列をつくる「市場タッカルビ」ですが、このほかの韓国料理もオーダー可能です。

例えば、韓国料理の定番である「参鶏湯」はランチでもディナーでも提供。もち米を入れた鶏肉を高麗人参やナツメ、栗、ニンニクなどが入ったスープで煮込んであり、寒い日に嬉しい、身体が芯から温まるメニューです。

今もたくさんの人を魅了し続けるチーズタッカルビ。新しい韓流ブームをつくったその味を試しに、新大久保を訪れてみてはいかかでしょうか。

https://beauty.biglobe.ne.jp/news/spot/cot_180307_9947891565/

引用:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1520702853/

19: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:43:42.75 ID:PV1IgFXU
>>1
妄想乙

 

293: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 07:40:30.07 ID:ACWGaevs
>>1
そんなブームは無いw
タッカルビの文字が視界に入ったら
反射的に目を逸らしとるわww

 

357: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 09:33:03.32 ID:umDVYKEU
>>1
そんなに流行ってるとは思えないんだけど?

 

362: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 09:42:01.68 ID:K/xA3Rr4
>>1
そんな韓国まるだしのメニューを食いにいく日本人が
いるわけねーだろ
日本の嫌韓を舐めてねーか

 

18: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:43:15.28 ID:x1ATTU4R
グルメネタは盛ってナンボだし

 

30: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:52:48.57 ID:MHfy2nPu
もうだいぶ前からあるすき家のチーズ牛丼あたりのパクリだろ

 

31: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:54:03.91 ID:jR1P2RaI
結局、新大久保しか残らなかった訳だね。

 

34: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:55:34.68 ID:1YOhJixw
すごいのはチーズだけって気が

 

38: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 02:57:10.49 ID:ZbTuYs3O
最近やたらとその辺で食べられるだろ
食べる気もしないけど

 

49: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:13:25.09 ID:M18QTvjo
チーズと鶏肉は相性が悪い

 

52: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:17:13.03 ID:EzQXCC0o
こないだ松屋で試しに食ってみた。
その結果、次に頼む気になったとしたら
「チーズタッカルビはチーズ抜きで」
と伝えることに決めた。

 

55: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:21:53.70 ID:29ZPzPhe
チーズが韓流なのw

 

59: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:25:38.46 ID:g29sHOJT
つーかね…
ここは辛い食い物が万人に受ける国じゃねーんだわ

 

83: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:48:06.04 ID:VmKlWmvg
まったく懲りずにステマを繰り返しやがるよなあ

 

85: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:52:09.37 ID:r4z/Vkta
汚い喰いモンだな~

 

89: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:53:38.12 ID:mH5i0W/a
まだやってたのかこれのゴリ押し
無駄だよ・・・こんなの流行らないよ・・・

 

101: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 03:57:15.03 ID:FBJB1Md9
土人の食い物は、ちょっとな

 

112: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 04:01:48.27 ID:opz8wOcq
人気ならこれ以上行かなくても安泰だね
むしろ行くと店混乱しちゃうかもね

 

139: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 04:49:57.89 ID:FnxbTl/3
チーズと相性が良いのは魚介類。

 

159: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 05:19:18.24 ID:PNZUoWSk
気持ち悪い
インスタ映えとか無理がある
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465: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 16:54:22.82 ID:L0ZeNzza
>>159
ああ、これがチーズダッカルビなのか

なんか汚いてか生々しいな

 

165: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 05:28:02.42 ID:k8zXL1Cx
見た目で無理。

 

166: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 05:29:59.29 ID:0jhJ+DdX
本当にブームなら大久保以外でも食えるようになってるから。

 

167: (´・ω・`)(`ハ´  )さん 2018/03/11(日) 05:31:03.16 ID:+HQLOX3x
よくもまぁそんな嘘ばっか

 

ニダー

ニダー
「チーズタッカルビは凄く美味しいニダ!

ドラタソ

ドラタソ
「見た目が受け付けませんよ!



KOREA QUEST2~日韓関係をドラクエにしてみた!~
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コメント一覧(1件)

  • 匿名 2018年3月12日10:56ID:220.148.1.86
    こういうのって左翼や在日ではなく グローバリストが促進してるんじゃないのか

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